JAMUR KUKUS

Bahan:

500 gram jamur tiram, cuci bersih & disuwir 2 wortel, parut  5 bakso sedang, iris tipis 2 hati ampela ayam, iris kecil (bisa diganti daging cincang) 1 tomat 5 cabai merah 5 cabai hijau 5 bawang merah, iris tipis 3 bawang putih, iris tipis 1 jari lengkuas 1 lembar daun salam garam dan gula pasir secukupnya

Cara membuat:

– Campur semua bahan dalam modular bowl

– Setelah tercampur rata, bagi menjadi 4 bagian

– bungkus masing-masing dengan daun pisang supaya aroma jamur tidak hilang

– Kukus menggunakan magic com selama 20 menit.

– Bisa juga dimasak menggunakan microwave, caranya masukkan bahan yang sudah diaduk rata ke dalam crystal carry all star (mangkuk besar) lalu masukkan ke dalam microwave. Masak lebih kurang 4 menit.

– sajikan.

(By : RETNO – SLEMAN, YOGYA).

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: