Orak Arik Tauge Telur

Bahan:
100 gram tauge kacang hijau,

5 butir telur ayam,

minyak goreng secukupnya.

Bumbu:
4 siung bawang merah,

1 siung bawang putih,

garam secukupnya,

penyedap rasa secukupnya.

Cara memasak:

Haluskan bawang putih dan tumbuk kasar bawang merah;

Tumis bawang putih hingga harus lalu masukkan bawang merah hingga layu.

Masukkan telur sekaligus dan acak-acak sampai telur menggumpal-gumpal.

Masukkan tauge tambahkan garam dan penyedap sesuai selera.

Aduk hingga rata, bila suka masak tauge setengah matang agar terasa wangi dan rasanya.

(Siti Handayaningsih – Jakarta).

One Comment to “Orak Arik Tauge Telur”

  1. Kreatif juga ya, biasanya gw bikin orak-arik pake sawi putih dicampur sosis… entar gw coba deh pake tauge…tapinya ditambah merica kali ya, biar ga eneg2 amat….cobain deh, pasti siiip!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: