Pempek lenggang

Bahan :
Bahan dasar pempek ( secukupnya aja)
Telor ayam 4-5 butir, tergantung gedenya
mau pake telor bebek juga boleh, sekitar 2-3 butir
Garam secukupnya
Daun pisang

Cara membuat :
Buat takir dr daun pisang persegi 4. Ini gunanya buat narok adonan telor sama bahan dasar empek2.
Cubit2 bahan dasar pempek. Banyaknya sesuka hati deh. Kemudian
masukkan ke dalam daun pisang yg sudah di buat persegi 4.
Kocok telur kasih garem sedikit, tuangkan ke daun pisang
Kemudian dipanggang. Kalo permukaan udah keliatan agak keras, buka
cetakan daun pisang, terus panggang lagi sampe mateng. Jangan lupa
dibolak balik. Awas jangan sampe gosong.

One Comment to “Pempek lenggang”

  1. cara pembuatan kurang spesifik

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: