Bahan :
200 gr tempe dipotong tipis
3 sdm tepung terigu
13 sdm air
Minyak untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan :
1 siung bawang putih
1 butir kemiri
sedikit ketumbar
Garam secukupnya
Sambel kecap :
Semua bahan dicampur menjadi satu:
1siung bawang merah, diiris tipis
3 buah cabe rawit, diiris tipis
5 sdm kecap manis
Cara olah :
Campur bumbu yg dihaluskan bersama tepung terigu dan air.
Aduk sampai rata.
Panaskan minyak.
Celupkan tempe ke dalam adonan tepung kemudian digoreng sampai matang dan berwarna kecoklat-coklatan.
(atau bisa juga digoreng tidak terlalu kering, tergantung selera!)
Enak dimakan dengan sambel kecap.
Arsip Resep Masakan 