Tahu bumbu tauco

Bahan :

2 buah tahu putih ukuran besar

1 buah tomat merah

1 lembar daun salam segar

10 gram ebi(udang kering)

4 buah bawang merah

5 siung bawang putih

4 sendok makan tauco

Garam dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat :

Potong-potong tahu dengan ukuran 3x1x1cm, lalu goreng setengah matang agak kekuningan.

Rajang bawang merah dan putih.

Belah tomat menjadi 8 bagian

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

Masukkan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan bawang merah dan ebi yang sudah direndam dalam air panas.

Masukkan tahu yang sudah digoreng setengah matang dan tauco.

Tambahkan garam dan merica sesuai dengan selera.

Disantap bersama dengan nasi putih ataupun nasi lainnya.
(Proses persiapan dan memasak sekitar 10-20 menit).

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: