Bebek Njengking

Resep Kiriman emo  emoprod@msn.com

 Bahan :

1 Ekor Bebek Manila

Bahan Halus :
1 Buah Bawang Bombay
6 Ulas Bawang Putih
2 sdt Garam
1 sdt Merica Hitam
1/2 sdt Gula
1 sdt mix Italian Spice

 Bahan rebusan :
1,5 liter Air Kelapa ( Untuk rebus bebek )
2 lembar daun salam
1 jempol Lengkuas Memarkan

 Cara Membuat :

Haluskan semua Bumbu halus, tumis , dan masukkan air kelapa, daun salam, lengkuas dan bebek. Rebus bebek sampai empuk , tiriskan.

Goreng bebek hingga keemasan. Sajikan dengan sambal goreng tomat muda.

4 Comments to “Bebek Njengking”

  1. sepertinya ini unik, pantas dicoba.

  2. Boleh tanya ngak? apa yang dimaksudkan dengan bebek manila?. Apakah bebek lokal atau bebek import (yang frozen)? Trus seandainya tidak ada bebek, boleh ngak bumbu ini dipakai untuk ayam negeri?

    Trima kasih

  3. bebek manila blom pernah denger neh…

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: