Bebek Bakar Bumbu Kemiri

Bahan:
1 ekor bebek, potong jadi 4 bagian
1 lembar daun salam
2 btg serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
1 ltr air

Haluskan:
8 bh bawang merah
4 siung bawang putih
4 btr kemiri
1 cm jahe
2 cm lengkuas
1 sdt ketumbar, sangrai
1 sdt lada
1 sdt gula pasir
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Taruh potongan bebek dalam panci, tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, bumbu halus, dan air.
2. Masak dengan api sedang hingga bebek matang dan empuk, angkat.
3. Bakar potongan bebek di atas bara api sambil sekali-sekali di balik hingga matang dan kering.
4. Angkat, sajikan panas dengan sambal rawit.

Untuk 4 orang.

4 Comments to “Bebek Bakar Bumbu Kemiri”

  1. thanx, ini bguna banget, soale senin besok Qta ada acara mo kumpul2 makan2…menunya bebek..
    tengkyuu ya

  2. wah resepnya boleh juga,,
    thx yaw

  3. makasih resepnya mudah2an aku bsa buka restoran bebek yu yg laris…

  4. lagi nyari resep bebek nih. punya daging bebek ga tahu mau di masak apa….

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: