Massa'pote (Madura)

Bahan :
300 gram daging sapi, dipotong 4×4cm
2 sendok makan air asam jawa
2 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh cuka
1/8 sendok teh kelabet
2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus :
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica
1/4 sendok teh pala
1/2 sendok teh terasi

Cara Membuat :
1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Tambahkan air asam jawa, aduk-aduk lalu masukkan daging sambil diaduk hingga berubah warna.
3. Tuang kecap, cuka, dan kelabet lalu masak sampai matang

Untuk 4 porsi
Sumber : Nova

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: