Bandeng Presto Balado

Bahan :
500gr ikan bandeng(1ekor)
4cm lengkuas , memarkan
4lbr daun salam
1btg serai , memarkan
3lbr daun jeruk
500ml mnyk goreng
sckpnya air
sckpnya daun pisang

Bumbu halus:
2cm kunyit
4bh cabe merah
2siung bwg putih
4btr bwg merah
2cm jahe
sckpnya garam

CARA MEMBUAT:
1. bersihkan bandeng dr sisik & kotoran , cuci bersih.
2. goreng bandeng dlm mnyk panas sampai matang & berwarna kecoklatan
angkat
3. panaskan 2sdm minyak goreng , tumis bumbu halus , lengkuas , daun salam , serai dan daun jeruk sampai harum
4. letakkan daun pisang d dasar panci presto , masukkan bumbu & bandeng.
tuang air hingga bandeng terendam dgn sempurna
5. masak dgn api sedang slm 30 menit, angkat.
sajikan.

12 Comments to “Bandeng Presto Balado”

  1. saya paling suka makanan yang dimasak di rumah, murah dan bisa makan seenaknya; sambil jigang gak ada yang nglarang. terima kasih respnya.

  2. saya paling suka makanan yang dimasak di rumah, murah dan bisa makan seenaknya; sambil jigang gak ada yang nglarang. terima kasih respnya.

  3. Matur nuwun utk resepnya….

  4. Matur nuwun utk resepnya….

  5. Mantap banget nih resep-resepnya cocok dan sangat pantas untuk dijadikan referensi masakan dibulan suci ini

  6. Mantap banget nih resep-resepnya cocok dan sangat pantas untuk dijadikan referensi masakan dibulan suci ini

  7. Bandeng tu lauk favorit saya lho ..
    kebayang kuningnya saat mateng .. uiii manntaapp ….

  8. Bandeng tu lauk favorit saya lho ..
    kebayang kuningnya saat mateng .. uiii manntaapp ….

  9. mohon dikirimi resep rica-rica ala menado

  10. mohon dikirimi resep rica-rica ala menado

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: