Oncom dalam Paria

Description:
karena minggu lalu double beli paria, akhirnya paria yang dakyu beli dibikin ini aja.. kalau paria yang Uti beli sudah dimasak oseng-oseng.. seudap juga loh🙂

Ingredients:
4 buah paria, buang bijinya lalu potong menjadi 3 bagian tiap buahnya
2 potong oncom ukuran sedang
cabe rawit, cukup pedasnya
3 siung bawang putih
5 buah bawang merah
2 cm kencur
garam secukupnya
teri medan secukupnya
daun kemangi, siangi daunnya saja
1 butir telur ayam

Directions:
uleg cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kencur & garam (jangan terlalu halus)
campurkan oncom dengan bumbu, lalu masukkan teri medan & daun kemangi
aduk menjadi satu, tambahkan telur aduk rata
masukkan adonan tersebut ke dalam paria
kukus kurang lebih 30”
angkat, hidangkan

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: