Archive for October, 2009

30/10/2009

Pisang Epe (Makassar)

Bahan Saus:

* 250 gram gula merah, disisir tipis
* 100 ml air
* 5 mata durian matang, buang bijinya
* 1/4 sendok teh garam
* 1 lembar daun pandan

read more »

Advertisements
30/10/2009

Tempe Rahasia Sehat Wanita Paruh Baya

tempe

Siapapun pasti kenal tempe. Makanan ekonomis yang selalu ada di setiap menu makanan kita. Namun tak banyak orang tahu khasiat di balik makanan olahan dari kedelai ini.

Ternyata tempe yang kaya akan isoflavon ini terbukti mampu menghambat proses penuaan dini khususnya untuk wanita menjelang masa menapause. Hal ini diperkuat dengan riset yang dilakukan staf pengajar Fakultas Kedokteran Undip Semarang, Dr dr Prasetyowati SpKK yang menguji sekitar 30 responden wanita yang diminta mengkonsumsi kapsul berisi ekstrak isoflavon kedelai tempe selama tiga bulan.

read more »

30/10/2009

Tempe Rahasia Sehat Wanita Paruh Baya

tempe

Siapapun pasti kenal tempe. Makanan ekonomis yang selalu ada di setiap menu makanan kita. Namun tak banyak orang tahu khasiat di balik makanan olahan dari kedelai ini.

Ternyata tempe yang kaya akan isoflavon ini terbukti mampu menghambat proses penuaan dini khususnya untuk wanita menjelang masa menapause. Hal ini diperkuat dengan riset yang dilakukan staf pengajar Fakultas Kedokteran Undip Semarang, Dr dr Prasetyowati SpKK yang menguji sekitar 30 responden wanita yang diminta mengkonsumsi kapsul berisi ekstrak isoflavon kedelai tempe selama tiga bulan.

read more »

30/10/2009

BABI KECAP MASAK KENTANG

Bahan:

– 1 ons samcam, rebus 1/2 mtng, lalu iris tipis-tipis
– 1 ons daging babi tanpa lemak, rebus 1/2 mtng, lalu iris tipis2
– 2 batang bawang prei, iris serong tipis-tipis
– 5 siung bawang putih, keprek
– 10-15 btr bawang merah, iris tebal atau 1 butir bawang besar iris jadi 2, kalo kecil utuh saja
– 2 buah kentang, buang kulitnya, iris tipis, goreng sebentar, angkat
– garam,merica bubuk,gula pasir secukupnya
– kecap manis secukupnya
– sedikit air matang

read more »

30/10/2009

SANGSANG

Bahan :

– 1 kg daging babi, potong kecil-kecil
– 3 lbr daun jeruk
– Garam
– penyedap
– Minyak goreng untuk menumis bumbu

Bahan Yang ditumbuk :
– 500 gr kelapa parut
– 100 gr ketumbar halus

read more »

30/10/2009

SANGSANG

Bahan :

– 1 kg daging babi, potong kecil-kecil
– 3 lbr daun jeruk
– Garam
– penyedap
– Minyak goreng untuk menumis bumbu

Bahan Yang ditumbuk :
– 500 gr kelapa parut
– 100 gr ketumbar halus

read more »