Semur Kambing Yogurt

Bahan Membuat Semur Kambing Yogurt :

  • 250 g daging kambing, potong dadu (3 x 3 cm)
  • 2 sdm minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 buah bawang bombai, iris halus
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 ruas jari jahe, kupas dan parut
  • 1 bh jeruk lemon, peras
  • 1/4 sdt kunyit bubuk atau kunyit segar
  • 100 ml yogurtGaram secukupnya
  • Lada secukupnya

Cara Membuat Semur Daging Kambing Yogurt :

  1. Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging, tambahkan ketumbar dan jahe. Aduk dan masak sampai daging berubah warna.
  2. Tambahkan bawang bombai, air lemon, kunyit, garam dan lada. Tuangi sedikit air sampai daging terendam. Masak sampai daging empuk. Tuangkan yogurt.
  3. Masak sebentar tapi tidak sampai mendidih. Angkat dan sajikan.


Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 165 Kal
Protein: 3,7 g
Karbohidrat: 11,6 g
Lemak: 11,5 g

Sumber : Tabloid-nakita.com

3 Comments to “Semur Kambing Yogurt”

  1. kok cara membuat semur daging kambing nggk pake garam mana enakya coy…

  2. Resepnya ok, bisa sharing ya

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: